2025-07-16
A BOR 2025 Hungarian Wine Summit célja nem csupán az, hogy bemutassa a magyar bor sokszínűségét, hanem az is, hogy a nemzetközi szakmai közönség átélje azt – közvetlenül a termőhelyeken, a borászok társaságában. Épp ezért a rendezvény egyik legnagyobb újítása az idei évben a kibővített szakmai tanulmányút (Study Tour) program: míg 2024-ben a konferencia után, egyetlen időpontban zajlottak a túrák, idén két külön alkalommal, dupla annyi útvonallal szervezzük meg ezt az élményt – így a résztvevők akár négy különbözőborvidéket is bejárhatnak.
Kétszer annyi lehetőség, kétszer annyi élmény
A Study Tour program két turnusban valósul meg: az elsőre szeptember 8–9-én, a budapesti konferencianapok előtt, a másodikra pedig szeptember 12–13-án, azokat követően kerül sor. Mindkét alkalommal öt különböző útvonal közül választhatnak a résztvevők, és az egyes túrák két különböző régiót ölelnek fel. Ez nemcsak tematikus és földrajzi változatosságot biztosít, hanem azt is lehetővé teszi, hogy a vendégek – akár importőrök, sommelier-k vagy borszakírók – valóban mélyen és személyesen ismerjék meg a magyar borvidékek karakterét.
Tavaly négy útvonal futott párhuzamosan, és az etyeki borvidéket egy külön, félnapos program keretében mutattuk be. Idén viszont Etyek is teljes értékű partnerként egy komplex, nyugat-magyarországi túra részeként jelenik meg, Sopronnal, Pannonhalmával és Budafokkal együtt – ezzel is tovább növelve az élmény értékét és a földrajzi lefedettséget.
Az útvonalak (mindkét turnusban azonos felépítéssel):
- Tokaj–Eger: Két történelmi borvidék, ikonikus fajták, vulkanikus terroir és komplex vörösborok
- Szekszárd–Villány: A délvidék boros szíve – kadarka, kékfrankos és karakteres házasítások
- “A Balaton körül”: Friss, üde fehérek, pezsgők, vulkanikus aromák és balatoni panoráma
- Badacsony–Balatonfüred-Csopak-Somló–Észak-Balaton: Vulkánok szülte borok, egyedi stílusú pincészetek, ősi szőlőfajták
- Budafok–Pannonhalma–Sopron–Etyek: Az idei év újdonsága – pezsgők, tradíciók, apátsági borászatok és a fővároshoz közeli felfedeznivalók
Mit nyújt egy Study Tour?
A kétnapos túrák során a vendégek legalább két borvidéket keresnek fel. Minden borvidéken két borászatot látogatnak meg, valamint részt vesznek egy -egy sétálókóstolón is, ahol a régió további pincészetei is bemutatkozhatnak – különösen azokról a borvidékekről, amelyeket a túrák útvonala ebben az évben nem érint. Ezek az események nemcsak kóstolási lehetőséget kínálnak, hanem alkalmat adnak arra is, hogy a borászatok személyesebb, kötetlenebb formában mutassák be boraikat, stílusukat és történetüket – szűkebb körben, közvetlenebb kapcsolatban a nemzetközi szakmai közönséggel. Ez a formátum kiválóan kiegészíti a budapesti B2B találkozókat és a Tasting Zone programot, még emberközelibb élményt teremtve.
A Study Tourok így nemcsak kiegészítik, hanem megalapozzák és elmélyítik a budapesti konferencianapok értékét – egy valódi „terepen szerzett” tapasztalattal, amely mögé arcokat, történeteket és ízeket is társít.