2025-07-15

Szeptember közepén újra Budapest és a magyar borvidékek kerülnek a nemzetközi borszakma fókuszába – érkezik a BOR 2025 Hungarian Wine Summit 2025, hazánk egyik legnagyobb és legjelentősebb borászati rendezvénye. Az eseményt szeptember 8–13. között rendezik meg, melynek csúcspontja a szeptember 10–11-i budapesti kétnapos szakmai program. A BOR 2025 Hungarian Wine Summit nemcsak a magyar bor ünnepe, hanem egy olyan nemzetközi platform, ahol a borászatok közvetlenül találkozhatnak közel 150 szakmai vendéggel a magyar borok számára legfontosabb célpiacokról – köztük elsősorban válogatott nemzetközi importőrökkel – kereskedőkkel, valamint szakmai újságírókkal.

A tavalyi rendezvény tapasztalatai és a borászatok visszajelzései alapján a szervezők idén teljesen új struktúrával készülnek: a budapesti program ezúttal két, egymást kiegészítő napból áll. Az első nap a mesterkurzusoké, ahol a résztvevők átfogó képet kaphatnak a magyar bor sokszínűségéről, borvidékeiről és stílusairól. A második nap a gyakorlaté – a Tasting Zone lehetőséget ad a konkrét tételek megkóstolására, míg a B2B találkozók célzott üzleti kapcsolatépítést tesznek lehetővé. Ez a kétnapos, koncentrált formátum nemcsak hatékonyabb, de még több értéket biztosít a borászatok és a nemzetközi vendégek számára egyaránt.

Egy nap a magyar borok bűvöletében – szakmai mélységek és kötetlen élmények

A szerdai nap garantálja a magyar borok világába való elmélyülést mesterkurzusukon keresztül. A programot Rókusfalvy Pál köszöntője indítja, majd Tűű Péter előadásával kezdődik a szakmai sorozat, amelyben a pezsgők kerülnek a középpontba. Ezt követően John Szabó és Gilvesy Róbert vezetik be a résztvevőket a vulkanikus borok különleges világába. A délutáni szekcióban Gere Andrea és ifj. Lőrincz György mutatják be Magyarország ikonikus vörösborait, végül pedig Molnár Péter és Mészáros László tartanak előadást a tokaji édes borkülönlegességekről.

A tartalmas szakmai nap lezárásaként egy kötetlen hangulatú gulyás party várja a résztvevőket. A gulyás, mint Magyarország ikonikus nemzeti étele, méltó lezárása a boros programnak – a hagyomány, a vendégszeretet és a közösségi élmény szimbóluma. Ez az est remek alkalmat kínál az ismerkedésre, kötetlen beszélgetésekre és a nap élményeinek közös megosztására, egy autentikus magyar étel mellett.

Második nap – Budapest Deep Dive Day

Szeptember 11-én csütörtökön a mélyebb felfedezések és az üzleti kapcsolatok építése kerül fókuszba. A vendégek számára a nap strukturált formában kínál lehetőséget a borászatokkal való találkozásra és a borok kóstolására. A résztvevők két csoportban, váltott órás beosztásban vesznek részt a Tasting Zone és a B2B találkozók programjaiban. A Tasting Zone egy vezetett, mégis kötetlen tér, ahol a látogatók helyi sommelier kíséretében ismerkedhetnek meg Magyarország borvidékeivel és tematikáival, míg a B2B szekcióban 15 perces, előre egyeztetett találkozókra kerül sor a borászatok képviselőivel – a vásárlók így akár 12 célzott tárgyaláson is részt vehetnek a nap folyamán. A külföldi beszerzők a kijelölt helyen várják a borászatok képviselőit, akik maximum 24 tárgyalásra tudnak regisztrálni. A partnerkapcsolatok létrejöttét, a tárgyalások ütemezését az eseményre külön dedikáltan kialakított professzionális online platform segíti.

Míg a szakmai vendégek tárgyalnak, a nemzetközi média képviselőit délelőtt egy különleges, gasztronómiai tematikájú budapesti séta várja, amely a város történelmét, ízeit és borkultúráját mutatja be. Délután ők is csatlakoznak a Tasting Zone programhoz, ahol szabadon fedezhetik fel a borokat és borászatokat.

A hivatalos programot követően a napot egy különleges fakultatív élmény zárja: a Budapest Borfesztivál esti látogatása a lenyűgöző Budai Várban. Ez az ikonikus helyszín méltó környezetet biztosít egy autentikus borfesztiválhoz, ahol a résztvevők kötetlen formában élvezhetik a magyar borokat ezzel koronázva meg a napot.