Első alkalommal szervezi meg az Agrármarketing Centrum a Hungarian Wine Summit eseményét. A program kiemelt célja, hogy egy nagyszabású, Magyarországon megrendezett eseménysorozat keretében tanulmányutak, sétálókóstoló és mesterkurzusok segítségével erősítse tovább a magyar borok pozícióját a nemzetközi borszakma előtt. A programban részt vevő borászatokat kérdeztünk arról, miért fontos számukra a versenyképesség növelése az exportpiacokon.
ifj. Vida Péter, Vida Péter Szekszárd marketing- és kereskedelmi vezetője:
Miért tartja fontosnak a nemzetközi borpiacot a magyar borok jövője szempontjából?
Egész biztosan nem mi leszünk az az ország, amelyik olcsó asztali borokkal ellátja a világot, ezt egyszerűen az adottságaink nem teszik lehetővé. Úgy általában Európa adottságai sem. Ugyanakkor a helyi fajtáinkkal olyat tudunk kiemelkedő minőségben mutatni a világnak, ami üde színfoltja lehet a szortimentnek New Yorktól Tokióig bármelyik borkereskedőnél vagy étteremben.
Az, hogy a világpiacon mérettetnek meg a magyar borok, az mind mennyiségi növekedést hoz az ágazatnak, mind minőségbeli folyamatos fejlesztést kíván tőlünk; ez a hazai borok értékét összességében felfelé emeli.
Hogyan járulhat hozzá a Hungarian Wine Summit a magyar borok versenyképességének növeléséhez?
Egyszerűen megkerülhetetlen elemének kell lennie a magyar borok promóciójának, hogy rendszeresen tanulmányutakat szervezzünk a külföldi kereskedőknek, véleményformálóknak. Egy személyes látogatás olyan élmény, ami örökre megmarad. A borvidéken szervezett dűlőtúra vagy sétálókóstoló olyan átfogó képet ad, amit sehogy máshogyan nem lehetne átadni.
Nagyon örülök a Hungarian Wine Summit kezdeményezésnek. Úgy vélem, igazán ennek akkor lesz értelme, ha a jövőben rendszeresen hasonló rendezvényekkel tudjuk segíteni az ágazat nemzetközi kitörését. A budapesti seregszemle pedig egy relatíve rövid idő alatt képes átfogó képet adni a borvidékeinkről, így jól kiegészíti a kettő egymást.
Sebestyén Csilla, a Sebestyén Pince exportmenedzsere:
Miért tartja fontosnak a nemzetközi borpiacot a magyar borok jövője szempontjából?
A magas minőségű, egyedi borokat meg kell mutatnunk. Ezek a borok segíthetnek nekünk abban, hogy Magyarország szerves részévé váljon a nemzetközi borpiacnak. Ez mára elengedhetetlenné vált, hiszen ahogy a legtöbben tapasztaljuk, a hazai lehetőségeink korlátosak.
Miért fontos, hogy a nemzetközi szakemberek személyesen is ellátogassanak hazánkba?
Szerintem azzal van a legjobb esélyünk a hiteles bemutatkozásra, ha a szakemberek ellátogatnak a borvidékeinkre. Ekkor van ugyanis lehetőségünk megmutatni, hogy miben vagyunk jók és különlegesek, miért érdemes foglalkozni a borainkkal. Ilyenkor alakulhat ki egyfajta személyes kapcsolódás és erős érzelmi kötődés is az adott borvidékhez, annak boraihoz és magukhoz a borászokhoz.
Illés Tamás, a Pannonhalmi Főapátság marketing- és kereskedelmi vezetője:
Miért tartja fontosnak a nemzetközi borpiacot a magyar borok jövője szempontjából?
Magyarország bortermelő és -exportőr nagyhatalom volt a köztudatban a világháborúk előtt idehaza, Európában, sőt azon túl is. Nem csak e historikus örökség, de a gazdasági és a kulturális vonatkozásai miatt is fontos, hogy megpróbáljunk ismét felnőni ehhez a felelősséghez. A hazai bortermelés és -fogyasztás viszonya nem választhatóvá, hanem kötelezővé teszi, hogy az erre alkalmas pincészetek komolyan foglalkozzanak a borexport kérdésével, márpedig napjaink fokozódó versenyében a nemzetközi borpiacon fennmaradnunk is jelentős kihívás, nemhogy a piaci pozíciónkat erősíteni.
Miért fontos, hogy a nemzetközi szakemberek személyesen is ellátogassanak hazánkba?
Években mérjük már, hogy a folyamatos korlátozásokat okozó világjárvány ellehetetleníti a személyes üzleti kapcsolatépítéstől és egyéni, illetve közös kóstolási tapasztalatoktól nem függetleníthető boros szakmai közeget, amelynek veszteségei virtuális találkozókkal és online térben vezetett kóstolókkal aligha kompenzálhatók – meg kell hát ragadnunk minden észszerű lehetőséget, hogy ismét a valós élményszerzés kerülhessen előtérbe. Hazánk bortermelése és borturizmusa a borok születésének helyén, a termőterületeken és a pincészeteknél élhető át a leginkább, egy külföldi szakember számára az ilyen tapasztalatok értékes többlettartalommal ruházzák fel az elméleti tudást, miközben mi, hazai bortermelők a nemzetközi borpiacról naprakész információkat, potenciális lehetőségeket, átfogó képet pedig leghitelesebben e célpiacok importőreinek, disztribútorainak, sajtóképviselőinek, véleményvezéreinek és egyéb szereplőinek szemüvegén keresztül nyerhetünk.